Recette Dessert Chocolat

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Préambule : Envie d'un dessert au chocolat, peu sucré et rapide à confectionner ? Voici une recette de mousse simplissime que vous prendrez plaisir à savourer tellement elle est aérienne et exquise. Une sensation intense à partager très fraîche.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 100 g chocolat noir,
  • 3 oeufs,
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation de la recette Dessert Chocolat étape par étape:

  • 1Concassez le chocolat, placez les carrés dans un saladier et faites-les fondre au bain-marie.
  • 2Cassez les oeufs, clarifiez-les soigneusement et fouettez les jaunes avec le chocolat fondu et le sucre vanillé.
  • 3Montez solidement les blancs en neige et combinez-les précautionneusement avec la préparation chocolatée en vous aidant d'une spatule souple.
  • 4Transvasez la mousse dans un plat de service et réservez-la au frais pendant au moins une heure avant de la servir pour le dessert.

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