Recette › Dessert › Dessert Companion

Préambule : Ne vous prenez plus la tête pour cuisiner un dessert compliqué car avec cette recette au robot Companion, vos invités reviendront sans hésiter reprendre une part de ce délicieux mets citronné, à préparer en seulement 10 minutes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 3 oeufs,
• 1 yaourt au citron,
• 10 g de sucre brun,
• 100 g de fromage frais,
• 12,5 cl de lait demi-écrémé,
• 10 g de crème fraîche épaisse,
• 1 pincée de zeste de citron jaune,
• 1 pincée de cannelle,
• 10 g de farine

Préparation de la recette Dessert Companion étape par étape:

• 1Allumez votre four à 180°C et équipez votre Companion de la lame pour Concasser ou Pétrir. Déposez les oeufs entiers, le yaourt au citron, le sucre brun et le fromage frais dans le bol du robot.
• 2Ajoutez le lait demi-écrémé, la crème fraîche épaisse, le zeste de citron jaune et la farine puis parfumez de cannelle et programmez le mode Pâte P3 avant de laisser tourner.
• 3A l'issue de ce temps, transférez la pâte bien lisse dans un moule à gâteau en silicone et enfournez 40 minutes. Le dessert est prêt lorsque la lame d'un couteau en ressort sèche.

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