Recette › Dessert › Dessert d'Hiver

Préambule : Pour vous réchauffer le corps et le coeur pendant la saison d'hiver, il n'y a rien de mieux qu'un bon petit plat. Jouez la carte de la gourmandise en vous permettant un délicieux dessert de type Banoffee.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 1 oeuf,
• 1 banane,
• 20 g de sucre,
• 25 g de beurre,
• 15 cl de crème liquide,
• 170 g de chocolat dessert caramel,
• 1 c. à café rase de levure chimique,
• 15 g de noix de coco,
• 20 g de farine

Préparation de la recette Dessert d'Hiver étape par étape:

• 1Portez la température de votre four à 200°C et faites fondre le beurre au four à micro-ondes, sur le feu ou au four pour le mélanger dans une jatte à la noix de coco, la farine, la levure, l'oeuf entier et le sucre.
• 2Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé et divisez votre pâte en 4 pâtons identiques à étaler en ronds de la taille d'un ramequin. Déposez-les sur la plaque et enfournez 7 minutes.
• 3Profitez-en pour casser le chocolat dans une jatte et porter la crème liquide sur le feu pour la réchauffer. Versez-la sur le chocolat, recouvrez d'une assiette pendant 5 minutes, puis remuez bien.
• 4Dressez vos ronds de pâte dans 4 ramequins et surmontez-les de lamelles de banane détaillées au préalable. Recouvrez de crème au chocolat, puis réfrigérez 2 heures avant de consommer.

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