Recette › Dessert › Dessert Dukan

Préambule : Si vous suivez un régime Dukan, vous devez certainement savoir que les desserts sont permis s'ils respectent certaines règles. Cette recette à la vanille Bourbon vous permettra d'apprécier la clôture d'un repas sans le moindre regret.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 3 blancs d'oeufs,
• 18 cl de lait écrémé liquide,
• 150 g de lait écrémé en poudre,
• Arôme vanille Bourbon,
• 1 c. à café d'édulcorant

Préparation de la recette Dessert Dukan étape par étape:

• 1Déposez le lait en poudre et le lait liquide dans un robot puis mixez jusqu'à ce que l'appareil épaississe beaucoup. Lorsque c'est le cas, ajoutez la vanille Bourbon.
• 2Incorporez également l'édulcorant en mixant rapidement puis réservez et fouettez les blancs en neige pour les intégrer tout doucement à la pâte avec une maryse.
• 3Une fois la préparation homogène, transférez dans des verrines individuelles puis réfrigérez au moins une nuit. Servez bien frais avec l'accompagnement de votre choix.

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