Recette › Dessert › Dessert Entre Amis

Préambule : Pour ponctuer un bon repas entre amis, misez sur un dessert léger mais goûteux comme ce gâteau aux pommes parfumé à la vanille. Une recette par ailleurs économique qui vous sollicitera peu en cuisine, mais qui fera son effet !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 125 g de farine,
• 120 g de sucre semoule,
• 1/2 sachet de levure chimique,
• 1 sachet de sucre vanillé,
• 1 dl de beurre,
• 3 oeufs,
• 4 pommes type Gala

Préparation de la recette Dessert Entre Amis étape par étape:

• 1Commencez par faire fondre le beurre dans une casserole et laissez-le tiédir. En attendant, allumez votre four à 160°C (thermostat 5/6) et dans une jatte, combinez les oeufs, le sucre vanillé et le sucre semoule à l'aide d'un batteur jusqu'à blanchiment.
• 2Introduisez ensuite progressivement la levure chimique suivie du beurre fondu tiédi et de la farine tamisée.
• 3Unifiez parfaitement le mélange puis complétez des pommes, après les avoir épluchées à l'économe, épépinées et réduites en mince brunoise avec un couteau à lame alvéolée.
• 4Remuez avec une grande cuillère pour que les petits cubes de pommes se répartissent uniformément et remplissez un moule à gâteaux antiadhésif, graissé au besoin, de la pâte obtenue.
• 5Faites cuire 40 minutes et patientez un peu avant de démouler. Servez tiède ou froid, éventuellement accompagné d'une boule de glace.

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