Recette › Dessert › Dessert Facile et Originale

Préambule : Surprenez vos convives à la fin du repas avec ce dessert original à base de papaye. En plus de son exotisme, cette recette est très facile à préparer. Prévoyez toutefois 1 heure de réfrigération avant le service.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 1 papaye mûre,
• 10 gâteaux sablés,
• 20 g de sucre,
• 1 jus d'un citron,
• 2 c. à soupe de lait

Préparation de la recette Dessert Facile et Originale étape par étape:

• 1Écrasez les sablés puis déposez-les dans un bol. Versez-y le lait et laissez imbiber.
• 2Épluchez et égrainez la papaye puis détaillez-la en morceaux. Disposez-les ensuite dans une casserole avec le sucre et le jus de citron et laissez cuire 10 minutes.
• 3Placez dans une assiette un cercle à pâtisserie et déposez au fond, bien tassée, la préparation de sablé.
• 4Recouvrez la pâte avec la compote de papaye puis laissez reposer au frais pendant 1 heure.
• 5Retirez ensuite délicatement le cercle à pâtisserie puis servez.

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