Recette › Dessert › Dessert Facile pour 8 Personnes

Préambule : Il n'est pas toujours évident de trouver un dessert facile qui convienne pour 8 personnes, d'autant plus que les goûts et les couleurs varient. Et pourtant, cette recette fait toujours l'unanimité grâce à sa texture aérée.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 3 oeufs,
• 150 g de sucre,
• 250 g de ricotta,
• 1 pomme golden,
• 1 zeste de citron bio,
• 1 sachet de levure chimique,
• 125 g de beurre,
• 150 g de farine,
• 1 pincée de sel,
• Sucre glace

Préparation de la recette Dessert Facile pour 8 Personnes étape par étape:

• 1Portez la température de votre four à 180°C et déposez le sucre ainsi que le beurre pommade dans une jatte pour les battre avec vigueur. Lorsque l'appareil est plus léger, incorporez un oeuf à la fois.
• 2Ne vous arrêtez pas de fouetter tout en espaçant bien le temps entre chaque ajout d'oeuf puis intégrez la levure, la farine, le zeste râpé du citron et la ricotta de la même façon jusqu'à ce que ce soit lisse.
• 3Ajoutez le sel puis râpez également la pomme dans la pâte avant de transvaser dans un moule à gâteau. Enfournez 40 minutes en surveillant la cuisson : la pointe d'un couteau doit ressortir sèche.
• 4Laissez le gâteau tiédir hors du four avant de le retourner sur une grille pour qu'il refroidisse totalement puis servez-le avec du sucre glace sur la surface et dégustez aussitôt.

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