Recette Dessert Facile

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Préambule : Si vous débutez en cuisine, si vous avez envie de cuisiner avec vos enfants ou tout simplement si vous n'avez pas envie de vous embêter, alors tentez cette recette facile de gâteau pour un dessert gourmand.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 2 oeufs,
  • 60 g de sucre,
  • 30 g de Maïzena,
  • 5 cl + 20 cl de lait,
  • 1 gousse de vanille,
  • 1 sachet de sucre vanillé,
  • Beurre,
  • Farine

Préparation de la recette Dessert Facile étape par étape:

  • 1Mélangez la Maïzena dans 5 cl de lait pour obtenir un liquide lisse, puis incisez la gousse de vanille dans la longueur avant de la déposer dans une casserole avec 20 cl de lait et le sucre.
  • 2Portez à petit feu en remuant de temps en temps et profitez-en pour séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Fouettez énergiquement ces derniers avec la Maïzena liquide jusqu'à homogénéisation.
  • 3Versez ensuite progressivement le lait chaud vanillé en ayant pris soin de retirer la gousse au préalable, sans vous arrêter de battre et transférez à nouveau dans la casserole en portant à petit feu.
  • 4Ne vous arrêtez pas de mélanger jusqu'aux premiers bouillons, puis retirez du feu et incorporez le sucre vanillé. Préchauffez votre four à 180 °C et montez les blancs en neige jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
  • 5Incorporez-les en douceur dans l'appareil précédent à l'aide d'une maryse puis transvasez dans un moule chemisé et enfournez 20 minutes. Laissez reposer quelques minutes de plus dans le four éteint.
  • 6A ce terme, retirez du four et laissez refroidir avant de démouler sur un plat de présentation. Dégustez sans attendre.

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