Recette › Dessert › Dessert Fruit

Préambule : Cette recette est idéale pour préparer un dessert rapide avec des ingrédients simples. Parfumée à base de jus d'ananas et de citron, cette crème se déguste avec quelques biscuits. Prévoir un repos de deux heures à peu près.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 3 oeufs,
• Le jus d'1/2 boîte d'ananas,
• Le jus d'1/2 citron,
• 3 c. à soupe de sucre,
• 1 c. à soupe de beurre,
• Cookies à la vanille

Préparation de la recette Dessert Fruit étape par étape:

• 1Dans une casserole hors du feu, versez le jus d'ananas et le jus de citron. Ajoutez les oeufs ainsi que le sucre et mélangez.
• 2Laissez chauffer à feu doux, de préférence au bain-marie. La crème va épaissir peu à peu.
• 3Lorsque la crème a atteint la consistance désirée, retirez du feu et ajoutez le beurre. Mélangez.
• 4Répartissez la crème dans des ramequins individuels avant de placer au frais.
• 5Au moment de servir, décorez de biscuits.

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