Recette › Dessert › Dessert Lacté Bébé 8 Mois

Préambule : Cette mousse à la banane est très simple à préparer. Elle est adaptée à l'alimentation des bébés de 8 mois et leur permettra de découvrir la saveur de la banane avec un peu de chocolat. La mousse doit reposer 1 heure.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

• 1 banane,
• 1 carré de chocolat noir,
• 1 blanc d'oeuf,
• 2 c. à soupe de sucre en poudre

Préparation de la recette Dessert Lacté Bébé 8 Mois étape par étape:

• 1Epluchez la banane et coupez-la en rondelles. Râpez le carré de chocolat.
• 2Montez le blanc en neige.
• 3Versez 4 cuillères à soupe d'eau dans une casserole. Ajoutez les rondelles de banane et le sucre.
• 4Faites chauffer pendant 10 minutes pour que la banane tombe en purée. Mixez le tout.
• 5Incorporez le blanc en neige à la crème de banane. Versez cette mousse dans un ramequin, puis réservez au frais pendant 1 heure.
• 6Au moment de servir, saupoudrez la mousse avec les copeaux de chocolat.

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