Recette › Dessert › Dessert Léger Hiver

Préambule : C'est l'hiver et votre corps s'adapte en accumulant au maximum les graisses. Pour éviter une prise de poids intempestive, notamment en cette période de fêtes, vous pouvez cuisiner ce dessert léger et gourmand : un cake chocolat et cannelle !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 80 g de farine,
• 80 ml de lait écrémé,
• 60 g de sucre,
• 60 g de fromage blanc 0 %,
• 20 g de poudre d'amande,
• 20 g de cacao,
• 1 oeuf,
• 1/2 c. à café de cannelle,
• 1/2 sachet de levure chimique

Préparation de la recette Dessert Léger Hiver étape par étape:

• 1Versez le fromage blanc dans un grand bol avec le sucre puis mélangez vigoureusement le tout. Cassez votre oeuf et incorporez-le dedans, puis remuez à nouveau.
• 2Passez les éléments secs dans un tamis pour éviter la formation de grumeaux, puis ajoutez-les dans votre pâte et mélangez pour homogénéiser le tout.
• 3Allumez le four sur 170 °C pour le préchauffer, puis versez le lait dans votre pâte et remuez une dernière fois. Remplissez alors votre plat à gâteau avec la préparation.
• 4Vous pouvez maintenant cuire le gâteau pendant 40 minutes. Utilisez alors un couteau pour vérifier la cuisson, vous pourrez enfin démouler le cake et le servir !

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