Recette › Dessert › Dessert Noël

Préambule : Les jours de fête sont un vrai plaisir, mais quel casse-tête de préparer tout un repas pour la famille ! Ce dessert de Noël est simple et bon, parfait pour les petits et les grands.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 250 g de chocolat,
• 4 oeufs,
• 200 g de beurre,
• 140 g de sucre semoule,
• 100 g de farine,
• 1 sachet de levure chimique,
• 3 c. à soupe d'eau tiède

Préparation de la recette Dessert Noël étape par étape:

• 1Mettez le four à préchauffer à 180°C et mettez une feuille de cuisson sur une grande plaque rectangulaire.
• 2Séparez les blancs des jaunes, puis montez les blancs en neige bien ferme.
• 3Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre et l'eau pour que le mélange mousse bien.
• 4Ajoutez la farine et la levure en pluie au-dessus du saladier et mélangez tout au long de l'ajout.
• 5Incorporez délicatement les blancs d'oeufs montés en neige à l'aide d'une spatule large.
• 6Versez la pâte sur la plaque et enfournez pendant 15 minutes en surveillant la cuisson. Déposez un linge humide sur le gâteau à la sortie du four.
• 7Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble au four à micro-ondes ou au bain-marie. Versez la préparation sur le gâteau, puis roulez le gâteau sur lui-même. Nappez le gâteau de la sauce chocolat restante.

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