Recette › Dessert › Dessert Oreo

Préambule : Vous êtes fan de biscuits Oreo et recherchez une idée de dessert à préparer avec ces délicieux biscuits ? Essayez cette recette de cheesecake au mascarpone ! Le plus dur sera de patienter pendant 1 heure avant de vous régaler.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 2 paquets de biscuits Oreo,
• 250 g de mascarpone,
• 30 g de beurre,
• 30 g de sucre glace,
• 2 feuilles de gélatine

Préparation de la recette Dessert Oreo étape par étape:

• 1Mettez 2 biscuits Oreo de côté et passez les autres au robot mixeur. Mettez le beurre dans un bol et faites-le fondre au four à micro-ondes. Mélangez ensuite le beurre fondu avec les biscuits broyés.
• 2Répartissez la préparation à base de beurre et d'Oreo au fond de 2 cercles pour crumble, puis placez au réfrigérateur.
• 3Plongez les feuilles de gélatine dans un récipient rempli d'eau froide pour qu'elles ramollissent.
• 4Mettez 1 cuillère à soupe de mascarpone à chauffer dans une casserole et incorporez la gélatine en mélangeant bien.
• 5Versez le reste de mascarpone dans une jatte, ajoutez le sucre glace et mélangez. Intégrez ensuite le mascarpone chauffé avec la gélatine.
• 6Broyez les 2 biscuits Oreo mis de côté précédemment puis ajoutez-les dans le mélange à base de mascarpone. Répartissez cette préparation dans les cercles pour crumble, puis placez au frais pendant au moins 1 heure.

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