Recette › Dessert › Dessert Oriental

Préambule : Vous organisez un repas oriental de l'entrée au dessert et êtes à la recherche d'un mets sucré pour clôturer le festin ? Préparez de délicieux gâteaux que vos convives dégusteront avec un petit thé. Un véritable régal !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 210 g de farine,
• 150 g de noix grillées et concassées,
• 125 g + 1 c. à café de beurre,
• 100 g de yaourt nature,
• 2 c. à soupe de sucre en poudre,
• Cannelle,
• Noix de muscade,
• Sucre glace,
• Huile

Préparation de la recette Dessert Oriental étape par étape:

• 1Laissez 125 g de beurre ramollir, puis placez-les dans une jatte avec le sucre en poudre et le yaourt nature. Mélangez le tout, puis intégrez la farine petit à petit. Formez une boule, sans pétrir, puis placez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
• 2Mélangez les noix grillées et concassées avec une cuillère à café de beurre ainsi qu'un peu de noix de muscade et de cannelle.
• 3Faites préchauffer votre four à thermostat 6 (180°C).
• 4Sortez la pâte du réfrigérateur et faites-en de petites boules. Ajoutez les noix concassées à l'intérieur et refermez en roulant la boule dans vos mains.
• 5Huilez une plaque de cuisson puis ajoutez un peu de farine dessus. Placez les boules garnies de noix dessus et faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes.
• 6Versez le sucre glace dans un récipient et plongez-y les gâteaux à leur sortie du four.

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