Recette Dessert Poire
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Préambule : Confectionnez une pâte sablée, malaxez-la avec de la poudre d'amande et combinez-la avec de la poire au sirop. Vous ferez colorer les crumbles au four quelques minutes afin de savourer un dessert aussi fondant que croustillant.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 820 g de poires au sirop en boîte,
- 80 g de farine,
- 80 g de poudre d'amande,
- 80 g de beurre,
- 80 g de sucre roux,
- 50 g de pépites de chocolat,
- 30 g de sucre
Préparation de la recette Dessert Poire étape par étape:
- 1Ouvrez la boîte de fruits, versez les poires dans un tamis et débitez-les en petits cubes réguliers. Puis insérez-les dans huit petits ramequins individuels.
- 2Eparpillez un peu de sucre semoule sur chaque portion, dispersez également quelques pépites de chocolat et réservez le tout un instant.
- 3Actionnez votre four, positionnez-le sur 200 °C afin de le préchauffer quelques minutes et déposez le sucre roux, la farine, le beurre et la poudre d'amande dans la cuve de votre robot pétrisseur.
- 4Lancez un malaxage pour obtenir une pâte friable et souple et répartissez les miettes sur chaque lit de poires aromatisé.
- 5Une fois que tous les crumbles sont dressés, glissez-les dans votre four chaud et laissez-les dorer pendant une dizaine de minutes.
- 6Servez ensuite les desserts bien colorés et savourez-les tièdes avec une boule de glace ou nature.
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