Recette Dessert pour 60 Personnes

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Préambule : 60 personnes invitées aujourd'hui et envie de faire plaisir avec un délicieux dessert rapide à faire ? Ne vous inquiétez pas et préparez en 2 coups de cuillère à pot des verrines très simples à confectionner.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 60 personnes:

  • 60 bananes,
  • 30 poires,
  • 90 g de beurre,
  • 42 carrés de chocolat

Préparation de la recette Dessert pour 60 Personnes étape par étape:

  • 1Pelez toutes les bananes et les poires.
  • 2Avec un couteau d'office, tranchez-les en rondelles pour les bananes et en cubes pour les poires.
  • 3Dans des verrines, déposez en couches successives les rondelles de banane puis les dés de poires. Réservez.
  • 4Cassez le chocolat en morceaux et mettez-le dans un bol. Ajoutez le beurre préalablement coupé en petits dés.
  • 5Remplissez une casserole à moitié et déposez-y le bol contenant le chocolat. Faites chauffer afin de le fondre au bain-marie.
  • 6Remuez avec une spatule en bois et versez sur les verrines.
  • 7Servez aussitôt et appréciez le chocolat fondu sur les fruits.

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