Recette › Dessert › Dessert qui en Jette

Préambule : Faites fondre des pommes avec du beurre salé et des morceaux de Carambar et combinez le tout avec une pâte feuilletée. Vous obtiendrez des mini-tatins originales et dorées et servirez un dessert qui en jette réellement.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 1 rouleau de pâte feuilletée,
• 3 belles pommes goldens,
• 4 barres de Carambar,
• 1 noix de beurre salé

Préparation de la recette Dessert qui en Jette étape par étape:

• 1Mettez votre four en marche, réglez-le sur 180 °C pour un préchauffage nécessaire et pelez les pommes avant de les épépiner avec soin.
• 2Taillez les fruits en dés calibre et faites-les fondre dans une poêle avec une pointe de beurre sur le feu vif.
• 3Découpez les caramels, joignez-les dans la sauteuse et brassez délicatement tous les ingrédients pour que les pommes s'enrobent délicieusement.
• 4Répartissez la garniture dans des petits moules à tartelettes et taillez la pâte feuilletée en six cercles de même diamètre.
• 5Recouvrez chaque préparation avec un morceau de pâte et glissez les gâteaux dans votre four chaud pendant un quart d'heure environ.
• 6Une fois que les croûtes sont joliment dorées, patientez que les pâtisseries tiédissent et démoulez-les avec délicatesse.
• 7Servez les mini-tatins avec une dose légère de chantilly maison ou une boule de glace au choix et régalez-vous.

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