Recette › Dessert › Dessert Rapide Thermomix

Préambule : Pour un dessert rapide, retroussez vos manches, préparez les ingrédients, versez tout dans le Thermomix et laissez-le faire son travail, il ne restera plus qu'à enfourner avant le moment que vous préférez : la dégustation !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 200 g de Spéculoos,
• 100 g de farine,
• 100 g de sucre,
• 140 g de crème fraîche liquide,
• 50 g de beurre,
• 2 oeufs,
• 10 g de levure chimique,
• 10 g de sucre vanillé

Préparation de la recette Dessert Rapide Thermomix étape par étape:

• 1Concassez les Spéculoos dans le bol du Thermomix avec le mode turbo jusqu'à obtenir une poudre.
• 2Cassez et ajoutez les oeufs, versez le sucre semoule ainsi que le sucre vanillé et faites tournez l'appareil en 4e vitesse pendant 20 secondes. En attendant, faites préchauffer le four à 180°C.
• 3Incorporez le beurre en morceaux pour faciliter le mélange, la crème, la farine, la levure et faites tourner à nouveau en 5e vitesse pendant 30 secondes. Transférez la pâte dans un moule et passez au four pendant 35 minutes.

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