Recette › Dessert › Dessert Ukrainien

Préambule : Evadez-vous du côté de l'Europe de l'Est et confectionnez un dessert typiquement ukrainien composé de trois couches. Vous superposez un lit de pâte souple, une strate de pommes et un crumble "saveur cannelle" et ferez dorer l'ensemble au four.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 12 personnes:

• 4 grosses pommes pelées, épépinées et tranchées,
• 1,5 tasse + 2 c. à soupe de farine tout usage,
• 1/2 tasse + 2 c. à soupe de beurre,
• 1/2 tasse de cassonade,
• 1/3 de tasse de crème à 35 %,
• 1/4 de tasse de sucre,
• 1/4 de c. à café de sel,
• 2 c. à café de levure chimique,
• 2 c. à café de cannelle,
• 1 oeuf battu

Préparation de la recette Dessert Ukrainien étape par étape:

• 1Démarrez votre four, réglez-le sur 190°C afin de le préchauffer un instant et graissez les parois d'un moule carré avec un peu de beurre.
• 2Versez la farine tamisée dans une jatte, ajoutez le sucre, le sel et la levure et incorporez progressivement le beurre taillé en dés.
• 3Plongez vos mains dans le saladier, malaxez tous les ingrédients pour obtenir une pâte sablée et fouettez l'oeuf avec la crème dans un second récipient.
• 4Dès que l'appareil est suffisamment ramolli, étalez-le dans le plat prévu à cet effet et disposez joliment les tranches de pommes sur toute la surface de la préparation.
• 5Fusionnez la farine restante avec la cassonade et la cannelle, amalgamez le tout avec le beurre froid et parsemez le gâteau de ce mélange granuleux.
• 6Rangez ensuite la terrine dans votre four chaud et laissez dorer le dessert pendant 25 minutes environ.

Imprimez la recette Dessert Ukrainien:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: