Recette › Dessert › Dessert Ultra Pro

Préambule : Vous adorez préparer des desserts pour régaler toute la famille et vous vous êtes offert un ultra pro. Essayez ce gâteau ! Il est simple, sain, sans conservateur, avec des fruits pour régaler petits et grands. Bon appétit !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 300 g de farine,
• 6 oeufs,
• 3 citrons,
• 6 cl de cannelle,
• 4 cl de cardamome,
• 1 sachet de levure chimique,
• 360 g de beurre,
• 300 g de sucre,
• 1,2 kg de pommes,
• Sel

Préparation de la recette Dessert Ultra Pro étape par étape:

• 1Pelez, épépinez et taillez les pommes en 8 quartiers. Aspergez-les de jus de citron pour éviter qu'elles changent de couleur.
• 2Prenez le bol batteur de 3 l. Incorporez-y la farine, les oeufs, le sel, la cannelle, la cardamome, la levure, le beurre et le sucre. Mélangez avec une spatule en silicone.
• 3Incorporez les quartiers de pommes et amalgamez le tout.
• 4Prenez l'ultra pro 3.5 l. Badigeonnez-le de beurre et farinez-le. Faites-y couler la préparation. Posez le couvercle et laissez cuire 50 à 55 minutes à 200°C.
• 5Sortez le moule du four. N'enlevez pas le couvercle de suite, attendez 5 bonnes minutes. Démoulez.
• 6Bonne dégustation !

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