Recette › Dessert › Dessert Ultra Rapide

Préambule : Très simple à faire, cette recette de gâteau au chocolat est aussi ultra rapide. Elle vous permet de confectionner un dessert qui plaira à tous vos convives. Choisissez un chocolat en forte teneur en cacao pour plus de saveur.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 10 personnes:

• 150 g de beurre,
• 150 g de sucre,
• 125 g d'amandes en poudre,
• 125 g de chocolat en tablette,
• 50 g de farine,
• 3 oeufs,
• 1 c. à café de vanille liquide

Préparation de la recette Dessert Ultra Rapide étape par étape:

• 1Cassez les oeufs dans un saladier et fouettez-les rapidement à la fourchette. Incorporez ensuite la farine, la poudre d'amande et le sucre. Mélangez puis terminez en ajoutant la vanille liquide.
• 2Entre-temps, cassez le chocolat et mettez-le à fondre avec le beurre coupé en dés à feu doux. Remuez pour lisser le mélange et laissez tiédir hors du feu.
• 3Quand le chocolat est tiède, ajoutez-le à la préparation précédente. Mélangez bien.
• 4Préchauffez votre four à 210 °C et enduisez de beurre votre moule de cuisson. Saupoudrez-le de farine.
• 5Versez la pâte dans le moule et mettez le gâteau à cuire 20 minutes maximum. Ne le laissez pas plus longtemps au four, il perdrait son moelleux. A servir tiède avec un vin sucré.

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