Recette › Dessert › Dessert Ultra Simple

Préambule : Ne vous cassez plus la tête pour le dessert et préparez cette recette ultra simple d'ananas rôti. Cette gourmandise sublime l'ananas, allèche vos narines et titille vos papilles, avec sa bonne odeur caramélisée et vanillée.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 1 ananas,
• 1 gousse de vanille,
• 20 g de beurre,
• 2 c. à soupe de rhum,
• 2 c. à soupe rases de miel

Préparation de la recette Dessert Ultra Simple étape par étape:

• 1Coupez les deux extrémités de l'ananas avec un couteau d'office et tranche du haut vers le bas en faisant le tour du fruit. Retirez les yeux avec la pointe du couteau et tranchez-le en quartier d'1 cm.
• 2Fendez la gousse de vanille en 2 et grattez-la et gardez les graines de côté.
• 3Versez le beurre dans une petite sauteuse et faites-le fondre. Déposez ensuite les tranches d'ananas et faites-les rôtir recto et verso.
• 4Insérez le miel et les graines de vanille et prolongez la cuisson de 5 minutes.
• 5Ajoutez le rhum et faites flamber hors du feu. Arrosez les ananas avec le rhum et remettez un peu sur le feu pour épaissir le jus.
• 6Dressez les ananas dans des petites assiettes et nappez avec la sauce. Dégustez aussitôt.

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