Recette › Dessert › Dessert WW Propoint

Préambule : Préparez un dessert WW ProPoint. Mais qu'est-ce donc ? ProPoint est un programme de Weight Watchers où vous réapprenez à manger en vous faisant plaisir. Ici, vous cuisinerez une bonne mousse au chocolat très rapide et simple à préparer.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 150 g de yaourt à la grecque, maigre,
• 20 g de chocolat au lait,
• 15 g de chocolat, blanc,
• 10 g de framboises,
• 5 g de chocolat au lait, râpé, pour décorer,
• 1 de blanc d'oeuf,
• 1 c. à café Essence de vanille

Préparation de la recette Dessert WW Propoint étape par étape:

• 1Cassez le chocolat au lait et le chocolat blanc dans 2 récipients différents, puis faites-les fondre au four à micro-ondes l'un après l'autre. Les chocolats doivent être bien fondus. Réservez.
• 2Versez le blanc d'oeuf un saladier et fouettez-le avec un mouvement de poignet régulier, en démarrant lentement et en accélérant le mouvement dès qu'ils commencent à mousser. Dès qu'ils sont bien compacts arrêtez de battre.
• 3Videz le yaourt dans une jatte puis incorporez-y le chocolat au lait. Incorporez l'essence de vanille et mélangez.
• 4Ajoutez ensuite délicatement une partie des blancs en neige et mêlez intiment au reste de la préparation.
• 5Mêlez ensuite le chocolat blanc fondu, puis incorporez-y le reste des blancs en neige. Remuez légèrement puis à l'aide d'une fourchette soulevez le tout pour obtenir de jolis dessins.
• 6Déposez le tout dans de petites verrines et mettez au réfrigérateur durant 3 heures pour que le tout refroidisse et prenne bien.
• 7Décorez de framboises et de chocolat au lait râpé dès que vous les mettrez à table.

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