Recette › Gateau › Flan › Flan en Poudre

Préambule : Vous rêvez d'un flan tout aussi délicieux que celui de votre pâtissier? Voici la recette idéale et inratable! Grâce à elle, vous confectionnerez un flan moelleux et doré à point dans lequel vous mordrez à pleines dents. Très simple et rapide à confectionner, vous quitterez votre pâtissier! La recette Flan en Poudre a été imprimée 11 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 80 g de poudre instantanée pour flan,
• 1 L de lait,
• 3 oeufs,
• 200 g de sucre

Préparation de la recette Flan en Poudre étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 200°. Battez les œufs avec la poudre à flan et 100 g de sucre. Faites bouillir le lait avec le sucre restant puis versez le lait chaud tout en brassant la préparation qui devra être lisse. Attention aux grumeaux!
• 2Replacez l'ensemble sur le feu puis ôtez le à la première ébullition et brassez à nouveau.
• 3Versez la préparation dans un moule peu profond et enfournez le flan durant 30 minutes en milieu de four.
  Laissez le refroidir et placez le au réfrigérateur durant 2 heures.

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