Recette › Gateau › Flan › Flan Sans Pate

Préambule : Il est bien connu que beaucoup d'entre-nous n'apprécient pas la croûte que contiennent bien des mets. Celle du flan est désormais éliminée et c'est sans gêne aucune que vous pourrez le déguster à la cuillère! Moelleuse et fondante, sa pâte parfumée à la vanille et sucrée à point sera un bonheur sans précédent. Très rapidement confectionné, le flan sans pâte a tout pour plaire!

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 2 oeufs,
• 50 cl de lait,
• 1 sachet de sucre vanillé,
• 100 g de farine,
• 20 g de beurre,
• 40 g de sucre

Préparation de la recette Flan Sans Pate étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 150° et faites fondre le beurre à feu doux.
  Déposez la farine dans un récipient puis faites un trou au fond duquel vous casserez les oeufs puis ajouterez le sucre classique ainsi que le sucre vanillé et le beurre fondu.
• 2Versez progressivement le lait tout en brassant la préparation qui sera homogène.
  Placez la pâte confectionnée dans un moule que vous enfournerez durant 40 minutes.
• 3Lorsqu'il sera doré, laissez le flan refroidir avant sa dégustation.

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