Recette › Gateau › Gateau au Kinder › Gateau au Chocolat Kinder Délice

Préambule : Depuis quelques années, la tendance en matière de desserts est à l'innovation. Pourquoi ne pas réaliser un gâteau dont le goût rappellera celui du Kinder Délice ? Cette recette, simple et rapide à réaliser, ne demande pas de très grandes connaissances en matière de cuisine et régalera tous les amoureux de chocolat et de mousse lactée.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 30 g + 20 g de cacao amer,
• 200 g de mascarpone,
• 120 g + 30 g de sucre,
• 10 cl de lait concentré sucré,
• 10 cl de lait,
• 4 oeufs,
• 1/2 cuillère à café d'agar agar,
• 100 g de farine

Préparation de la recette Gateau au Chocolat Kinder Délice étape par étape:

• 1Pour le glaçage, mettre à ébullition un mélange de 10 cl de lait, de 30 g de sucre, d'agar agar, de 20 g de cacao et réservez.
• 2Pour la mousse, fouettez le mascarpone et le lait concentré sucré jusqu'à obtenir un mélange aéré. Mettre de côté.
• 3Pour confectionner la génoise, mélangez les oeufs et 120 g de sucre jusqu'à obtenir une pâte lisse et consistante.
• 4Ajoutez 30 g de cacao et la farine. Continuez à mélanger.
• 5Faites cuire 20 minutes dans le four préchauffé à 180°C.
• 6Tartinez la mousse lactée sur une moitié du gâteau refroidi et recouvrez de l'autre moitié.
• 7Étalez le glaçage sur tout le gâteau et servez frais.

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