Recette Gateau au Kinder Bueno

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 6 barres de kinder bueno,
• 250 g de mascarpone,
• 100 g de fromage blanc à 0 %,
• 10 g de cacao,
• 1 oeuf,
• 25 g de beurre fondu,
• 30 g de sucre,
• 40 g de sucre glace,
• 75 g de farine,
• 30 g de maïzena,
• 1/2 sachet de levure,
• 1 cuillère à soupe de purée de noisette,
• 6 cuillères à soupe de crème fraiche fluide

Préparation de la recette Gateau au Kinder Bueno étape par étape:

• 1Pour la crème : Faites chauffer la crème et faites fondre dedans les Kinder Bueno coupés en morceaux en mélangeant. Laissez refroidir.
• 2Faites une mousse en fouettant le mascarpone et le sucre glace puis incorporez le mélange à base de Kinder Bueno fondu. Réservez.
• 3Pour la pâte des gâteaux, fouettez le sucre et l'oeuf afin d'obtenir une préparation aérée.
• 4Incorporez le beurre fondu, la maïzena, la farine, la levure, le fromage blanc, la purée de noisettes et le cacao Mélangez bien le tout.
• 5Faites cuire dans des moules à cupcakes durant 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Laissez refroidir.
• 6Déposez la crème obtenue à l'étape 2 sur vos cupcakes et décorez avec des bouts de Kinder Bueno.

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