Page FacebookRecette Gateau au Yaourt Moelleux aux Pommes
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Préambule : Retrouvez la saveur unique de la pomme dans cette recette de gâteau au yaourt, qui vous fera succomber dès la première bouchée de par son moelleux. Vous en parfumerez la pâte d'un soupçon de cannelle et arroserez votre gâteau une fois cuit d'un sirop à l'eau de fleur d'oranger.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 2 pommes,
- 1 yaourt nature,
- 130 g + 130 g de sucre en poudre,
- 3 oeufs,
- 160 g de farine,
- 8 cl d'huile végétale,
- 10 ml de fleur d'oranger,
- 25 cl d'eau,
- 1 sachet de levure chimique,
- 1 pincée de cannelle
Préparation de la recette Gateau au Yaourt Moelleux aux Pommes étape par étape:
- 1Faites chauffer l'eau et 130 g de sucre dans une casserole à feu doux pendant vingt minutes. Pendant ce temps, préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et beurrez et farinez un moule à manqué.
- 2Lavez, séchez, épluchez, détaillez les pommes en fines tranches et tapissez-en le fond du moule. Cassez les oeufs dans un saladier et fouettez-les avec les 130 g de sucre restants jusqu'à ce que la préparation double, au minimum de volume.
- 3Incorporez-y le yaourt, l'huile, la farine, la levure, la cannelle, versez la pâte sur les pommes et enfournez votre gâteau pour quarante minutes de cuisson.
- 4Retirez le sirop du feu, versez-y l'eau de fleur d'oranger et laissez tiédir. Démoulez votre gâteau une fois tiède sur un plat, arrosez-le de sirop et servez aussitôt.
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