Recette Gateau au Yaourt Moelleux sans Huile
5 notes
Préambule : Dans cette recette de gâteau au yaourt, vous remplacerez l'huile par du beurre et obtiendrez un gâteau à la texture incroyablement moelleuse. Pour une cuisson optimale, veillez à réserver votre moule préalablement beurré et fariné au réfrigérateur avant d'y verser la pâte. La recette Gateau au Yaourt Moelleux sans Huile a été imprimée 39 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 2 yaourts à la vanille,
- 175 g de beurre,
- 310 g de farine,
- 190 g de sucre,
- 4 oeufs,
- 1 sachet et demi de levure chimique,
- 1 c. à café de vanille en poudre,
- 15 ml d'eau tiède,
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette Gateau au Yaourt Moelleux sans Huile étape par étape:
- 1Beurrez et farinez un moule et réservez-le au réfrigérateur. Tamisez la farine, la levure et le sel dans un bol. Coupez le beurre en petits morceaux et placez-les dans une terrine.
- 2Ajoutez-y le sucre en poudre, travaillez-les au fouet jusqu'à l'obtention d'une mousse et intégrez-y sans cesser de fouetter les oeufs, les yaourts et le mélange de poudres tamisées en alternance puis la vanille et l'eau.
- 3Transvidez la pâte dans le moule, déposez votre gâteau dans un four préchauffé à 165°C (thermostat 5/6) pour quarante-cinq minutes de cuisson et laissez-le tiédir avant de le démouler et de le savourer.
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