Page FacebookRecette Gateau aux Fraises Tagada et Chocolat
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Préambule : Les fraises Tagada sont des bonbons au bon goût de fraise qui sont particulièrement plébiscités par les enfants. Dans cette recette de gâteau régressif, vous les intégrerez directement à votre pâte et les associerez à du chocolat.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 280 g de fraise tagada,
- 120 g de chocolat noir,
- 300 g de farine,
- 2 oeufs,
- 30 cl de lait,
- 50 g de beurre,
- 1 sachet de levure chimique
Préparation de la recette Gateau aux Fraises Tagada et Chocolat étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et graissez un moule à manqué avec une noix de beurre. Tamisez la farine et la levure dans un bol.
- 2Coupez 40 g de beurre en morceaux. Versez le lait dans une casserole, ajoutez les fraises Tagada, le beurre et faites fondre le tout à feu doux et laissez tiédir la préparation hors du feu.
- 3Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre à feu doux dans une autre casserole avec les 10 g de beurre restants.
- 4Intégrez le mélange de farine et de levure dans la préparation aux fraises Tagada tout en fouettant et versez les trois quarts de la préparation dans le moule.
- 5Transvidez le chocolat fondu dans le moule, recouvrez du quart de pâte restant et enfournez votre gâteau pour trente-cinq minutes de cuisson.
- 6Laissez refroidir votre gâteau, démoulez-le sur une assiette et servez sans plus attendre.
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