Page FacebookRecette Gateau aux Pommes 10 Personnes
13 notes
Préambule : Ce gâteau aux pommes à base de lait concentré sucré est riche et copieux, sans toutefois être dénué de finesse. Sans difficultés majeures, ce dessert sera parfait pour un repas de fête.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 10 personnes:
- 4 pommes,
- 1 boîte de lait concentré sucré,
- 4 oeufs,
- 145 g de farine,
- 8 cl d'huile
Préparation de la recette Gateau aux Pommes 10 Personnes étape par étape:
- 1Pelez les pommes avec un couteau éplucheur. Coupez-les par la suite en petits cubes de 1 à 2 cm de côté. Chemisez un moule avec du beurre et de la farine.
- 2Clarifiez les oeufs et réservez les blancs. Mélangez dans un récipient l'ensemble des ingrédients excepté les blancs d'oeufs.
- 3Faites monter les blancs en neige à l'aide d'un fouet ou d'un batteur électrique et incorporez-les progressivement au mélange précédent.
- 4Versez l'ensemble dans votre moule et placez le tout dans votre four préchauffé à 180°C durant 35 minutes. A 20 minutes, recouvrez la préparation d'une feuille d'aluminium.
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