Page FacebookRecette Gateau aux Pommes Beurre Salé
16 notes
Préambule : Ce gâteau aux pommes ne présente aucune difficulté dans sa préparation. L'apport du beurre salé lui confère un bel équilibre et un vrai caractère breton. Il est parfait pour les goûters d'enfants !
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 3 pommes,
- 100 g + 75 g de beurre demi-sel,
- 2 oeufs,
- 200 g de farine,
- 100 g + 50 g de sucre
Préparation de la recette Gateau aux Pommes Beurre Salé étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 180°C (Thermostat 6). Chemisez un moule à manqué. Pelez et coupez les pommes en lamelles et mettez-les de côté.
- 2Préparez une crème en mélangeant 50 g de sucre, 75 g de beurre salé et 1 oeuf. Réservez au frais.
- 3Mélangez avec les mains la farine, 100 g de sucre, 100 g de beurre salé en petits morceaux et 1 oeuf. Malaxez bien et formez une boule de pâte.
- 4Farinez votre plan de travail et étalez votre pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Disposez-la dans votre moule.
- 5Répartissez les pommes sur la pâte et passez le tout au four pour 25 minutes. Sortez votre moule et recouvrez les pommes avec la crème réservée. Enfournez une dernière fois pour un quart d'heure.
Imprimez la recette Gateau aux Pommes Beurre Salé:
Donnez une note à cette recette:
- Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.
Contenu correspondant:
Partagez cette recette avec vos amis:
Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:
Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:
Gateau aux Pommes moelleux
55 min
Le gâteau aux pommes est meilleur quand sa pâte est bien moelleuse et pas trop sucrée. Voici un guide pour réaliser un véritable dessert familial, équilibré et rassasiant. À proposer à tout moment de l'année à vos convives, ou même à l'occasion d'un goûter d'enfants.
Clafoutis aux Pommes Facile
45 min
Pour changer de l'éternel gâteau aux pommes, laissez-vous tenter par cette recette de clafoutis aux pommes ! Sa pâte légère et fine se fait presque oublier. Vous pouvez napper votre clafoutis d'un glaçage à base de sucre, que vous aurez fait chauffer avec un peu d'eau.
Gateau aux Pommes caramélisé
60 min
Le gâteau aux pommes caramélisé est un pur délice. D'un simple dessert familial, on passe à la gourmandise absolue. Le caramel au beurre salé offre une touche unique qui plaira notamment aux bretons de souche. Pourquoi ne pas y ajouter une note de Calvados ?