Page FacebookRecette Gateau aux Pommes Bio
14 notes
Préambule : Bio ne veut pas dire fade et sans goût. Dans ce cake gourmand aux ingrédients sains, le parfum des pommes est relevé par un trait de rhum. À votre santé !
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 3 pommes bio,
- 2 cuillères à soupe de rhum,
- 4 oeufs bio,
- 125 g de sucre roux,
- 125 g de beurre,
- 200 g de farine,
- un sachet de levure chimique
Préparation de la recette Gateau aux Pommes Bio étape par étape:
- 1Pelez les pommes, enlevez les trognons et coupez-les en petits morceaux. Préchauffez votre four à 180°C et beurrez un moule à cake.
- 2Travaillez le sucre et les oeufs bio au batteur électrique ou au fouet à main jusqu'à ce que le mélange augmente de volume et devienne mousseux.
- 3Versez-y la levure et la farine passées au tamis et mélangez avec une spatule avant d'ajouter le rhum et le beurre (fondu au micro-ondes) : vous obtenez une pâte lisse et homogène.
- 4Pour finir, ajoutez les pommes en remuant doucement pour préserver le fruit. Versez la préparation dans le moule et enfournez environ 50 minutes, selon la puissance de votre four.
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