Page FacebookRecette Gateau aux Pommes Noisette
13 notes
Préambule : Noisettes croquantes, pommes fondantes et calvados parfumé ? Une combinaison plus que gagnante, si vous voulez mon avis ! Et quand en bonus ils se retrouvent dans un gâteau moelleux...
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 4 pommes petites,
- 100 g de noisettes en poudre,
- 10 cl de Calvados,
- 4 oeufs,
- 25 cl de lait,
- 250 g de farine,
- 100 g de beurre,
- 120 g de sucre,
- un sachet de levure chimique,
- un sachet de sucre vanillé
Préparation de la recette Gateau aux Pommes Noisette étape par étape:
- 1Mélangez 100 g de sucre, la levure et la farine. Faites un puits et versez-y le beurre fondu tiédi, le lait et les oeufs. Mélangez au fouet pour éviter les grumeaux.
- 2Beurrez un moule rond et farinez-le. Epluchez les pommes et découpez-les en cubes avant de les faire mariner dans le calvados.
- 3Ajoutez délicatement à la pâte les pommes avec leur jus. Versez le tout dans le moule, saupoudrez avec les noisettes et 20 g de sucre puis faites cuire 35 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
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