Page FacebookRecette Gateau aux Pommes pour 4 Personnes
14 notes
Préambule : Si le gâteau aux pommes est un classique en matière de desserts, l'originalité de cette recette tient dans l'ajout de poudre d'amandes, qui lui offre une légèreté incomparable.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 3 pommes,
- 50 g de poudre d'amandes,
- 2 oeufs,
- 100 g de beurre,
- 100 g de farine,
- 50 g de sucre,
- une pincée de cannelle
Préparation de la recette Gateau aux Pommes pour 4 Personnes étape par étape:
- 1Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Faites monter les blancs en neige ferme et réservez-les.
- 2Epluchez les pommes et détaillez-les en lamelles assez fines. Préchauffez votre four à 190°C et chemisez un moule à cake.
- 3Crémez le beurre, ramolli à température ambiante, avec le sucre à l'aide d'un batteur électrique. Ajoutez les jaunes d'oeufs puis, toujours en mélangeant, la farine et les amandes.
- 4Incorporez les pommes et les blancs en neige à l'appareil. Remuez délicatement. Pour encore plus de saveurs, vous pouvez faire caraméliser les pommes à la poêle dans du beurre et du sucre.
- 5Versez la pâte dans le moule et faites cuire environ 30 minutes.
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