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Préambule : Ce bon gâteau aux pommes est bien moelleux, même s'il ne contient ni huile, ni beurre. Le secret ? Trois cuillères à soupe de crème épaisse pour apporter de l'onctuosité. La recette Gateau aux Pommes sans Huile a été imprimée 23 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 3 pommes,
• 2 oeufs,
• 90 g + 2 cuillères à soupe de sucre,
• 100 g de farine,
• 3 cuillères à soupe de crème épaisse,
• un sachet de sucre vanillé,
• un demi-sachet de levure chimique

Préparation de la recette Gateau aux Pommes sans Huile étape par étape:

• 1Faites d'abord préchauffer votre four à 165°C et graissez un moule rond de 26 cm avec un peu de beurre sur un papier essuie-tout.
• 2Pelez les pommes, ôtez-en les trognons et détaillez-les en tranches fines. Réservez-les au frais.
• 3Pour la pâte, versez tous les ingrédients (sauf 2 cuillères à soupe de sucre) dans une terrine et mélangez au fouet pour éviter d'avoir des grumeaux. Quand le mélange est bien lisse, versez-le dans le moule.
• 4Disposez les pommes en rosace par-dessus la pâte, saupoudrez avec 2 cuillères à soupe de sucre et enfournez pour 40 minutes.

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