Recette Gateau de semoule indien Facile et Rapide

15 notes

Préambule : Le gâteau de semoule indien est un dessert exotique très sucré. Pour réaliser cette recette indienne, procurez-vous de la cardamome verte et du beurre clarifié. Vous pouvez fabriquer le beurre clarifié vous-même ou l'acheter dans une épicerie spécialisée.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Gateau de semoule indien Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Gateau de semoule indien étape par étape:

  • 1Mélangez la semoule, la noix de coco, le sucre et le pavot ensemble. Ouvrez les grains de cardamome et retirez les graines. Ajoutez-les au mélange.
  • 2Mettez le tout dans une casserole et versez l'eau. Portez à ébullition tout en continuant à tourner.
  • 3Laissez cuire à feu doux et eau frémissante pendant 1 heure. Incorporez progressivement le ghî. Mélangez très régulièrement.
  • 4Disposez la pâte obtenue dans un moule fin et lissez la surface du gâteau.
  • 5Servez en petites parts lorsque la préparation aura refroidi.

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Vos 1 avis sur la recette Gateau de semoule indien:

Avis de Tess du 04/06/2014


bonjour pourriez vous-me dire les quantités en tasse pour la recette du gâteau semoule indien?

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