Recette › Gateau › Gateau Marbré › Gateau Marbré Chocolat Banane

Préambule : Le gâteau marbré chocolat banane est un gâteau, en deux tons, simple et délicieux surmonté d'un yaourt nature. Sa réalisation est facile, mais nécessite un temps de pose d'une heure.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 1 banane,
• 10 g de cacao type Van Houten,
• 1 yaourt nature,
• 375 g de farine,
• 250 g de sucre,
• 7 cl d'huile,
• 4 oeufs,
• une pincée de sel,
• un demi-sachet de levure chimique

Préparation de la recette Gateau Marbré Chocolat Banane étape par étape:

• 1Découpez la banane en rondelles, écrasez-la en purée et placez-la dans un saladier au frais.
• 2Chauffez le four à 180°C et beurrez un moule à gâteau (à cake de préférence).
• 3Dans un saladier, joignez le yaourt, la farine, la levure, le sucre, l'huile, les oeufs et le sel. Mélangez bien et laissez reposer la pâte pendant une heure.
• 4Partagez la pâte en deux parties, versez-en une dans le saladier contenant la banane puis mélangez. Incorporez le cacao dans l'autre partie et remuez.
• 5Dans le moule, versez alternativement une couche de la préparation chocolatée puis une autre de celle à la banane en effectuant des courbes.
• 6Faites cuire environ 35 à 40 minutes. Plantez une pique à brochette dans le centre du gâteau, si elle ressort propre alors c'est cuit.

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