Recette › Gateau › Gateau Nature › Gateau Nature Alsa

Préambule : Voici la recette Alsa pour un gâteau nature exemplaire : une croûte dorée et fine associée à une pâte légère et moelleuse, avec le petit goût acidulé du yaourt nature. La recette Gateau Nature Alsa a été imprimée 42 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 1 yaourt nature,
• un sachet de sucre vanillé,
• un sachet de levure,
• 3 oeufs,
• 250 g de farine,
• 120 g de sucre,
• 125 g de beurre

Préparation de la recette Gateau Nature Alsa étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 180°C et beurrez un moule à manqué de 22 cm de diamètre. Pour la pâte, mesurez les ingrédients avec le pot de yaourt vide.
• 2Versez les sucres dans une terrine et cassez-y les oeufs. Battez au fouet pour obtenir un mélange mousseux.
• 3Ajoutez la farine et la levure puis mélangez le tout soigneusement toujours au fouet, sans laisser de grumeaux.
• 4Versez la pâte dans votre moule avant de faire cuire 30 minutes. Démoulez, faites refroidir sur une grille et dégustez, nature ou avec un peu de confiture.

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