Page FacebookRecette Gateau Nature Confiture
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Préambule : Confectionnez ce gâteau moelleux, faites-le cuire, laissez-le refroidir et fourrez-le avec de la confiture d'abricots avant de le poudrer de sucre glace. C'est une idée toute simple et c'est délicieux !
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 4 cuillères à soupe de confiture d'abricots,
- 5 cl d'huile,
- 30 g de sucre glace,
- 10 cl de lait,
- 2 oeufs,
- 200 g de farine,
- 130 g de sucre,
- un sachet de levure chimique
Préparation de la recette Gateau Nature Confiture étape par étape:
- 1Beurrez un moule rond de 20 cm. Au fouet ou au batteur, travaillez les oeufs avec le sucre. Quand le mélange devient mousseux, versez-y l'huile et le lait puis mélangez encore.
- 2Ajoutez progressivement la levure et la farine à la préparation, sans cesser de mélanger : la pâte doit être bien lisse et homogène (on dit qu'elle fait le ruban).
- 3Versez cette préparation dans le moule et passez le gâteau au four préchauffé à 180°C pour 30 à 35 minutes, selon la puissance de votre four.
- 4Démoulez le gâteau sur une grille et laissez-le refroidir. Sciez-le horizontalement avec un grand couteau à dents et garnissez-le de confiture.
- 5Juste au moment de servir, poudrez le gâteau avec le sucre glace dans une passoire fine.
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