Recette Gateau roulé à la confiture d'abricot facile et rapide

144 notes

Préambule : Ce gâteau roulé à la confiture est un dessert sucré au bon goût d'abricots. Il sera encore meilleur avec une confiture d'abricots faite maison, que vous pouvez préparer à partir de fruits frais, additionnés éventuellement de quelques aromates (gingembre, amandes, cannelle, menthe...). La recette Gateau roulé à la confiture d'abricot a été imprimée 29 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Gateau roulé à la confiture d'abricot Photo de cette recette réalisée par Samira

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes :

Préparation de la recette Gateau roulé à la confiture d'abricot étape par étape :

  • 1Séparez les jaunes des blancs d'oeuf et montez les blancs en neige fermes.
  • 2Mélangez les jaunes d'oeuf et le sucre puis versez le sucre vanillé, la levure et la farine. Ajoutez les blancs en neige et tournez délicatement.
  • 3Recouvrez la plaque du four de papier de cuisson beurré et étalez la pâte dessus.
  • 4Faites préchauffer le four à 210°C et mettez la plaque dans le four chaud pendant 10 minutes.
  • 5A la fin de la cuisson, enroulez le biscuit sur lui-même avec le papier cuisson.
  • 6Déroulez le biscuit lorsqu'il est froid et enlevez le papier cuisson.
  • 7Etalez la confiture d'abricots sur le biscuit et enroulez-le à nouveau sur lui-même.
  • 8Saupoudrez le gâteau roulé à la confiture d'abricots de sucre glace avant de le servir.
  • 7

Imprimez la recette Gateau roulé à la confiture d'abricot :

Donnez une note à cette recette :

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Partagez cette recette avec vos amis :

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo :

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous :
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Vos 1 avis avec photo sur la recette Gateau roulé à la confiture d'abricot :

Avis de Samira du 28/02/2015


Gateau roulé à la confiture d'abricot C'est délicieux!!! [3 Sauf que moi j'ai fait un chemin de fer. j'ai envie de le refaire plusieurs fois!!!

Vos 21 avis sur la recette Gateau roulé à la confiture d'abricot :

Avis de Yvette du 24/12/2014


je l ai déja fait souvent. toujours aussi délicieux

Avis de Caline93 du 28/08/2014


tres bon je le referai, super

Avis de Kassandra du 24/07/2014


alors j'ai suivi les consignes et c'est un très bon gâteau je l'ai fait spécialement pour mon papa

Avis de Scilya du 22/07/2014


c'était délicieux ça ma inspiré pour faire d'autres gâteaux exemple: Bavarois aux framboises, tartes aux pommes, bonbons aux pommes flambés aux chocolat fondu, j'en donne même des fois aux voisins. Ils me disent d'ouvrir un resto merci beaucoup pour le site

Avis de Daisy du 09/04/2014


Délicieux gâteau rien à changer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire :

Gateau roulé à la confiture de framboises

Gateau roulé à la confiture de framboises
30 min
Le gâteau roulé à la confiture de framboises est un gâteau simple, mais efficace. Il autorise de nombreuses variantes au niveau de sa garniture et des choix de présentation. Au lieu de préparer une crème, on peut le fourrer au chocolat. Il peut aussi être servi avec un coulis aux fruits.
124 notes 

Tarte aux framboises surgelées

Tarte aux framboises surgelées
25 min
Si vous avez quelques framboises surgelées en réserve, voici une idée de recette qui les mettra parfaitement en valeur. Utilisez de préférence des framboises entières, car le rendu sera plus beau. Il n'est pas nécessaire de décongeler les framboises avant de vous en servir.
53 notes 

Gateau roulé à la confiture de fraises

Gateau roulé à la confiture de fraises
45 min
Préparez ce gâteau roulé à la fraise, rapide et facile à faire, même pour les novices en pâtisserie. C'est un dessert qui plaira aux amateurs de gâteaux fruités. Servez ce gâteau avec, pourquoi pas, quelques amandes grillées en décoration et du sucre glace. Bonne dégustation.
60 notes