Recette Gateau roulé à la confiture de framboises

147 notes

Préambule : Le gâteau roulé à la confiture de framboises est un gâteau simple, mais efficace. Il autorise de nombreuses variantes au niveau de sa garniture et des choix de présentation. Au lieu de préparer une crème, on peut le fourrer au chocolat. Il peut aussi être servi avec un coulis aux fruits. La recette Gateau roulé à la confiture de framboises a été imprimée 628 fois et mise en favoris 41 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Gateau roulé à la confiture de framboises Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Gateau roulé à la confiture de framboises étape par étape:

  • 1Séparez les blanc des jaunes d'oeuf et battez les blancs en neige fermes.
  • 2Mélangez les jaunes d'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajoutez doucement les blancs en neige.
  • 3Versez la farine petit à petit.
  • 4Etalez un papier sulfurisé sur une plaque et beurrez-le. Déposez la pâte dessus et étalez-la sur la plaque.
  • 5Mettez la plaque dans un four préchauffé à 180°C durant une dizaine de minutes.
  • 6Sortez la plaque du four et démoulez le biscuit sur un linge humide en enlevant soigneusement le papier sulfurisé.
  • 7Enroulez le biscuit et le torchon sur eux-mêmes et faites refroidir.
  • 8Déroulez délicatement le gâteau pour pouvoir étaler la confiture sur le biscuit enroulez-le sur lui-même.
  • 9Attendez qu'il soit bien froid pour présenter le gâteau roulé à la confiture saupoudré de sucre glace.

Imprimez la recette Gateau roulé à la confiture de framboises:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Vos 49 avis sur la recette Gateau roulé à la confiture de framboises:

Avis de Le petit geek du 59 du 19/06/2015


super facile a faire et trop bon

Avis de Vava du 28/09/2014


Cette recette est parfaite!! Il manque juste un conseil, il faudrait que vous conseilliez les ustensiles à utiliser!! Super simple a réaliser!! Je n'ai que 13ans alors c'est hyper simple!! Merci

Avis de Jojolif du 25/08/2014


j'adore cette recette elle est super facile a réaliser :)

Avis de Melomeli du 05/07/2014


j'adore cette recette je me suis regalée et mes invités aussi :)

Avis de Shine321 du 09/06/2014


Mmmmh, cela a l'air délicieux en plus des commentaires, bref je me lance x-x

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Tarte aux framboises surgelées

Tarte aux framboises surgelées
25 min
Si vous avez quelques framboises surgelées en réserve, voici une idée de recette qui les mettra parfaitement en valeur. Utilisez de préférence des framboises entières, car le rendu sera plus beau. Il n'est pas nécessaire de décongeler les framboises avant de vous en servir.
83 notes 

Gateau roulé à la confiture d'abricot

Gateau roulé à la confiture d'abricot
40 min
Ce gâteau roulé à la confiture est un dessert sucré au bon goût d'abricots. Il sera encore meilleur avec une confiture d'abricots faite maison, que vous pouvez préparer à partir de fruits frais, additionnés éventuellement de quelques aromates (gingembre, amandes, cannelle, menthe...).
169 notes 

Macaron Facile et Rapide

Macaron Facile et Rapide
38 min
Trouver une recette de macaron facile et rapide, c'est possible. Nous avons déniché pour vous cette recette très simple, qui réussit à coup sûr ! Nul besoin d'un matériel hyper sophistiqué, la simplicité est au rendez-vous. Bien que la réalisation de cette recette soit rapide, prenez néanmoins le temps de bien tamiser les amandes en poudre et le sucre glace afin que les coques de macaron soient très lisses. Pour la garniture du macaron, vous pouvez utiliser de la confiture ou du Nutella. Aucune préparation n'est requise et le résultat est délicieux.
105 notes