Recette › Gateau › Gateau Nature › Gateau Nature Extra Moelleux

Préambule : Cette recette de gâteau au yaourt est simple et rapide. Nature ou accompagné de chocolat ou de fruits, il est idéal pour n'importe quelle occasion.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 1 yaourt nature,
• 1 citron,
• 3 pots de yaourt de farine,
• 2 pots de yaourt de sucre,
• 3/4 de pot de yaourt d'huile,
• une pincée de sel,
• un sachet de levure,
• 2 oeufs

Préparation de la recette Gateau Nature Extra Moelleux étape par étape:

• 1Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Beurrez un moule ou utilisez un moule antiadhésif.
• 2Pressez la pulpe d'un demi-citron pour en récupérer le jus. Avec une râpe assez fine, prélevez le zeste du citron entier.
• 3Battez les oeufs avec le sucre dans un saladier pour faire blanchir le mélange. Ajoutez l'huile, le jus de citron et le zeste et mélangez.
• 4Dans une terrine, mélangez le yaourt, la farine, la levure et le sel. Une fois le mélange bien homogène, incorporez-y le contenu du saladier : la pâte doit être fluide et homogène.
• 5Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant environ 30 minutes. Surveillez la cuisson. Quand le dessus est doré, c'est cuit !

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