Recette › Gateau › Gateau Nature › Gateau Nature Pépite de Chocolat

Préambule : Voici un gâteau moelleux, aux bords croustillants, débordant de pépites qui croquent sous la dent pour libérer toutes les saveurs du chocolat. N'hésitez pas à le déguster encore tiède pour des pépites fondantes !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 300 g de pépites de chocolat,
• 4 oeufs,
• 290 g de farine,
• 200 g de beurre,
• 180 g de sucre,
• un sachet de levure chimique

Préparation de la recette Gateau Nature Pépite de Chocolat étape par étape:

• 1Faites ramollir le beurre au four à micro-ondes (il ne doit pas fondre). Préchauffez un four à 175°C et chemisez un moule.
• 2Donnez au beurre une texture crémeuse en le travaillant avec le sucre. Incorporez les oeufs, un par un, et mélangez à chaque fois. Tamisez la farine et la levure, puis mélangez au fouet pour homogénéiser la préparation.
• 3Versez les pépites de chocolat dans un bol, saupoudrez-les de farine et mélangez. Ajoutez-les au mélange en les répartissant uniformément dans toute la pâte.
• 4Remplissez le moule et enfournez pendant 50 minutes tout en gardant un oeil sur l'aspect du gâteau, qui doit dorer un minimum.

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