Recette › Gratin › Gratin de Chou Fleur › Gratin de Chou Feur Nature

Préambule : Agrémentez votre légume au parfum subtil avec une sauce au yaourt et à la ciboulette et cuisinez un gratin de chou-fleur quasi nature et sans artifices. Vous apprécierez tout simplement la pureté de ce plat rafraîchissant en été.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 500 g de chou-fleur,
• 1 yaourt au fromage frais,
• Ciboulette,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Gratin de Chou Feur Nature étape par étape:

• 1Préparez soigneusement le chou-fleur : enlevez les feuilles dures, scindez les bouquets avec un bon couteau et retirez le trognon central. Faites alors cuire les fleurettes détachées en mode vapeur durant 25 minutes.
• 2Une fois que le légume est cuit, égouttez-le dans un tamis et laissez-le tiédir tranquillement.
• 3Pendant ce temps, lavez la ciboulette, séchez-la dans un torchon, ciselez-la et brassez-la avec le yaourt dans une jatte.
• 4Assaisonnez le mélange avec le sel et le poivre selon vos envies, joignez les bouquets de chou-fleur refroidis et enrobez-les avec délicatesse.
• 5Versez la préparation dans un plat allant au four et mettez à cuire 15 minutes à 180°C.
• 6Servez cette préparation simple et savoureuse aussitôt pour une dégustation agréable, parfaite en accompagnement ou en entrée légère.

Imprimez la recette Gratin de Chou Feur Nature:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: