Recette Gratin de Chou Fleur Cookeo

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Préambule : Vous venez de recevoir un robot Cookeo ? Pour le tester, voici notre recette de gratin de chou-fleur qui vous aide à ne rien faire... ou presque ! Vous pouvez le préparer avec des légumes frais ou surgelés.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 5 personnes:

Préparation de la recette Gratin de Chou Fleur Cookeo étape par étape:

  • 1Dans le fond de votre robot Cookeo, versez 200 ml d'eau et placez le chou-fleur encore surgelé dans le panier de cuisson. Réglez sur 4 minutes et lancez la cuisson sous pression.
  • 2A la fin de cette cuisson, remplacez le chou-fleur par les pommes de terre lavées, pelées et découpées en quartiers. Réglez sur 9 minutes et lancez la cuisson sous pression.
  • 3Montez le fouet sur votre robot et versez le lait et la maïzena dans le bol. Réglez sur la vitesse 3 à 90°C durant 5 minutes. Ajoutez le bouillon cube délayé et le parmesan et continuez 2 minutes encore.
  • 4Mettez votre four à chauffer à 180°C. Pendant ce temps, rangez le chou-fleur et les pommes de terre dans votre plat à gratin et nappez avec la béchamel allégée. Enfournez pour 10 minutes avant de déguster.

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