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Préambule : Envie d'un plat rapide et sain ? Nous vous proposons de préparer un gratin de chou-fleur mijoté au micro-ondes en 2 temps. Accommodé avec une béchamel instantanée, du jambon, du persil et de la mimolette, vous servirez un plat original et efficace.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 1,3 kg de chou-fleur,
• 1 sachet de poudre à béchamel,
• 400 ml de lait,
• 3 tranches de jambon blanc,
• 50 g de mimolette râpée,
• 3 brins de persil,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Gratin de Chou Fleur Micro Ondes étape par étape:

• 1Débitez soigneusement le chou-fleur en morceaux, passez-le sous l'eau claire et disposez les bouquets détaillés dans un récipient spécial cuisson micro-ondes.
• 2Enveloppez le plat avec un film alimentaire adapté, rangez-le dans votre four à micro-ondes et lancez une coction de 9 minutes environ à 900 W.
• 3En parallèle, délayez la poudre à béchamel avec le lait selon les instructions notées sur le sachet et ajustez l'assaisonnement avec le sel et le poivre en fonction de vos goûts.
• 4Rincez le persil, essuyez-le avec du papier absorbant, effeuillez-le et hachez-le finement avec des ciseaux.
• 5Tranchez le jambon en lamelles fines et calibrées, répartissez-les sur le légume précuit, recouvrez le tout avec la sauce juste réalisée et parsemez la mimolette élimez par-dessus ainsi que le persil ciselé.
• 6Enfournez votre plat bien garni une nouvelle fois dans le four à micro-ondes et actionnez-le pendant 3 minutes toujours à la même puissance.
• 7Une fois que le fromage a bien fondu, servez votre gratin express aussitôt en plat unique lors d'un dîner léger en famille.

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