Recette Gratin de Courge et Courgette

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Préambule : Que dites-vous d'un gratin savoureux, léger, et facile à réaliser ? C'est ce qu'on vous propose avec cette recette de gratin de courge et de courgette. Laissez-vous surprendre, vous ne pourrez plus vous en passer !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 1/2 courge muscade,
  • 4 belles courgettes,
  • 500 g de gruyère,
  • 25 cl de crème liquide,
  • Curry,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Gratin de Courge et Courgette étape par étape:

  • 1Lavez soigneusement la courge et les courgettes. Tranchez-les ensuite en lamelles très fines, par exemple à la mandoline.
  • 2Dressez votre gratin par couches successives : une couche de courgettes, de gruyère, de courge. Pensez à assaisonner chaque couche de courge en curry, sel et poivre. Montez ainsi le gratin jusqu'à ne plus avoir d'ingrédients.
  • 3Finissez par du gruyère, puis couvrez de crème pour hydrater le plat et permettre aux légumes de cuire. Placez votre gratin au four jusqu'à ce que les légumes soient tendres (environ une heure) à 180°C.

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