Recette Gratin de Courge et Jambon

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Préambule : En hiver, les gratins de courge sont la solution miracle des repas familiaux faciles : diététique, rassasiant et savoureux, toute la famille sera comblée. Voici une recette de gratin de courge au jambon et au comté !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 courge,
  • 4 tranches de jambon,
  • 60 g de comté râpé,
  • 10 cl de crème,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Gratin de Courge et Jambon étape par étape:

  • 1Commencez par préparer la courge : nettoyez-la soigneusement. La peau des courges est souvent consommable et même fondante si elle est bien cuite. Ouvrez la courge et ôtez-en les graines avant de la détailler en petits dés.
  • 2Tranchez des lanières de jambon, et dressez aussitôt votre gratin : mélangez les morceaux de jambon avec la courge dans un plat à gratin, salez, poivrez, couvrez de comté et nappez de crème.
  • 3C'est tout simple ! Votre gratin est déjà réalisé. Il suffit désormais de le faire cuire 40 minutes environ dans un four préchauffé à 180°C. Surveillez la cuisson en plantant un couteau dans le légume, qui doit être juste fondant. Bon appétit.

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