Recette › Gratin › Gratin de Poisson › Gratin de Poisson au Quinoa

Préambule : Préparez un petit dîner pour deux personnes en suivant cette recette de gratin de poisson accompagné de quinoa, qui rend le plat plus complet. Votre moitié n'en reviendra pas et succombera à coup sûr au charme de votre cuisine.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 200 g de poisson,
• 30 g de quinoa,
• 7 tomates cerise,
• 25 g de parmesan râpé,
• 20 g de pignons de pin,
• 2 c. à café d'huile

Préparation de la recette Gratin de Poisson au Quinoa étape par étape:

• 1Passez le quinoa sous l'eau pour le débarrasser de la poussière résiduelle et égouttez-le dans une passoire très fine.
• 2Faites-le cuire dans deux fois son volume en eau pendant 15 minutes afin qu'il gonfle.
• 3Pendant la cuisson, créez de petits dés de poisson et répartissez-les au fond de deux petits plats à gratin huilés.
• 4Lavez les tomates et séchez-les puis séparez-les en moitiés, que vous déposerez sur les morceaux de poisson avec les pignons de pin.
• 5A la fin de la cuisson du quinoa, égouttez-le soigneusement et mélangez-y le parmesan râpé à l'aide d'une cuillère.
• 6Déposez ce mélange sur le reste des ingrédients et enfournez 10 minutes à 200°C, en lançant le gril pour les derniers instants.

Imprimez la recette Gratin de Poisson au Quinoa:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: